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高hsiao mei 高hsiao mei

媽咪們有試過把泡麵做成涼麵嗎?

  • 高hsiao mei

    高hsiao mei

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    2018-04-25 22:39:59版主

    高hsiao mei

    最近天氣開始變得比較熱了~
    似乎又到了吃涼麵的季節XD
    我跟我家小朋友都超愛吃涼麵,清爽的口感在夏天很開胃

    通常我都是去麵店買油麵自己回來加一些配料
    再淋上花生芝麻醬,就完成
    但剛剛發現油麵要沒了我就異想天開做了一件趣事
    用上禮拜去家樂福買的營多麵拿來做涼麵
    買一袋送一包,先把單獨的那包用掉,不然強迫症整理狂媽媽我看了很不舒爽
    沒想到很成功,因為營多麵本身麵條就很Q,所以其實口感並不輸油麵

    附上簡單食譜↓
    【食材】
    營多麵、小黃瓜絲、雞蛋、紅蘿蔔絲
    花生醬、醬油、香油、辣油、芝麻醬、鹽、砂糖
    【步驟】
    1.把雞蛋煎成蛋皮,切成絲狀備用
    2.將小黃瓜、紅蘿蔔切絲
    3.再來把芝麻醬、花生醬、醬油、鹽、糖、冷開水酌量分次加到某種濃稠度(依個人喜好)
    4.將第3步驟的醬料拌勻後再視情況加上香油、辣油
    5.把營多麵放入滾水內煮,煮後撈起來將水瀝乾,再放入冰水中鎮一會,再瀝乾一次
    6.之後把營多麵放在盤內,淋上自己調配好的醬汁,放上小黃瓜、紅蘿蔔、蛋皮絲
    基本上就大功告成囉!

    之前都只有單吃營多麵
    甜甜鹹鹹的口味再加上一些青菜或肉片,就吃的嚇嚇叫?
    沒想到自己亂弄弄成涼麵竟然也很好吃XD
    有人跟我一樣試過把泡麵變涼麵嗎?
    下次泡麵吃膩了你們也可以試試看~

    搜更多「 媽咪們試過泡麵涼麵」相關經驗新知。

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  • 153麻麻

    153麻麻

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    小鋪

    2018-04-26 04:59:15 1F

    153麻麻

    謝謝分享

  • 馨兒愛說話

    馨兒愛說話

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    2018-04-26 11:12:16 2F

    馨兒愛說話

    感覺做法不難,作料可以參考網路,面也不用買泡麵免得醬包浪費,燙過冰鎮再加作料就上桌囉;)

    搜更多「 泡麵」相關經驗新知。

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  • Elina Chiuu

    Elina Chiuu

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    2018-04-26 16:55:05 3F

    Elina Chiuu

    蠻有創意的耶!等天氣熱一點來試試看

  • 關於小熊軟糖

    關於小熊軟糖

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    2018-04-27 23:24:10 4F

    關於小熊軟糖

    曾經有想過XD 下次也來試試看
    我超愛吃營多麵~家裡也有囤貨

  • Beryl1121

    Beryl1121

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    2018-04-28 02:36:23 5F

    Beryl1121

    家樂福有促銷?!我也要去囤貨XD 他的麵條真的很Q,吃過就回不去其他麵了

  • imrunway

    imrunway

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    2018-04-28 08:49:24 6F

    imrunway

    我是用番茄鯖魚罐頭取代泡麵調味包,如此一來就美味多了。

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  • LWN

    LWN

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    2018-04-28 17:52:57 7F

    LWN

    好有創意的做法!

    謝謝分享啊

  • 愛跳舞的Ashley

    愛跳舞的Ashley

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    2018-04-29 19:02:59 8F

    愛跳舞的Ashley

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  • Amanda--

    Amanda--

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    話題

    2018-04-29 20:46:00 9F

    Amanda--

    謝謝分享~~

  • 林心裕

    林心裕

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    2018-04-30 12:43:44 10F

    林心裕

    謝謝分享!

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